Земляний льох

Якщо на ділянці ґрунт щільний, а місце сухе й піднесене, то можна побудувати звичайний земляний льох. Такий льох влаштовують окремо від інших будівель, тобто він займає певну корисну площу. Отже, це можливо в тому випадку, коли розміри земельної ділянки відносно великі. Він зручний, не вимагає більших витрат, споруджується з місцевих матеріалів. Земляний льох забезпечує найбільш сприятливі умови для зберігання картоплі й інших овочів, бульба в ньому майже не засихає, тому що наявність земляної підлоги допомагає підтримувати необхідну вологість повітря.

На ділянці місце для льоху вибирається з урахуванням рельєфу, рівня ґрунтових вод, характеру ґрунту й глибини його промерзання. Це необхідно для того, щоб правильно виконати гідроізоляцію. Найбільш прийнятними місцями для льоху слід уважати круті схили, пагорби й т.п. Ґрунтова вода не повинна доходити дощенту льоху на 1 м. Рівень ґрунтових вод визначають навесні, коли він найвищий.

Котлован (вилучення) копають із невеликим нахилом стін, щоб ґрунт менше обсипався. Стінки котловану обшивають обаполом, дошками, тином. Обшивка обов'язкова, якщо льох виритий у піщаному ґрунті. Вона робить льох більш довговічним, а умови зберігання овочів і картоплі більш сприятливими. Обшивку краще зробити розбірної, щоб улітку конструкції можна було розбирати й виносити наверх для просушки. Підлога льоху - глинобитний, товщиною 8-10 див, з додаванням дрібного просіяного цегельного щебенів. У підставу підлоги укладається втрамбований щебені товщиною 5 див із проливкой гарячим бітумом, що перешкоджає капілярному зволоженню.

Потовк роблять із жердин або подтоварника, покривають зверху глиносолом'яним змащенням і засинають землею. Товщина теплоізоляційного засипання стелі - 30-40 див. Дах над льохом - двосхила, опущена до поверхні землі, перекриває котлован звисами не менш чому на 0,5 м з кожної сторони, виконується із притесаного обапола або будь-якого іншого місцевого матеріалу, наприклад глиносоломи, очерету або гілок (плотова). Ковзан покрівлі краще зробити з товстих обрізних дощок з підбивкою під нього смужки рулонного матеріалу - толю або руберойду.

Загальна висота (глибина) льоху до перекриття - 1,8 м. Якщо рівень ґрунтової води не дозволяє рити на таку глибину, то висоту льоху можна зменшити або зробити підсипання майданчика, щоб підняти підлогу льоху. Внутрішнє планування льоху може бути довільної, хоча існують загальноприйняті правила: ліворуч від проходу встановлюють засіку для картоплі, праворуч - полиці для інших овочів і продуктів. Засіку льоху звичайно роблять висотою 1 метр із ґратчастою підлогою ( для вентиляції). Відстань між полками по висоті - 0,5-0,6 м.

Щоб уникнути промерзання льоху взимку під час сильних морозів перекриття додатково утеплюють сухим дубовим аркушем, мохами, торфом і т.д. У льосі треба обов'язково повісити звичайний термометр, а ще краще - психрометр, щоб контролювати не тільки температуру, але й відносну вологість повітря. Навколо льоху влаштовується водовідвідна канава глибиною 0,5-0,6 метра. Вона планується так, щоб забезпечити ефективний відвід атмосферної води, тобто з ухилами. Погребницу над льохом можна використовувати як приміщення для короткочасного зберігання овочів, а також для складування городнього інструмента.

Улітку люк льоху залишають відкритим для просушки й провітрювання. Усі розбірні конструкції виносять наверх, ретельно миють гарячою водою із содою й прожарюють на сонце.